Dibattito dedicato al consumo e la produzione responsabili e sostenibili e al ruolo che ciascuno può avere nell'orientare il mercato e le sue filiere produttive; Ospiti della serata: Giulia Houston (Progetto Quid, marchio di moda etica) e Linda Maggiori (autrice di "Impatto zero" e blogger di "famiglie- rifiutizero" e "famiglie senz’auto"). In occasione della serata verrà anche lanciata la campagna "Per fare il miele ci vuole un tappo" raccolta di tappi promossa da "L'Osteria Volante aps". Il ricavato della raccolta sarà destinato alla creazione di un'area boschiva nella città di Padova dove verrà avviata una piccola produzione di miele a lungo termine. Si potrà anche votare un viale cittadino bisognoso di più verde dove verranno piantumati due grandi alberi.